Rwanda, Rutsiro, Musasa

Profil: Ciocolată neagră, citric, hibiscus.

Stația de procesare Musasa și fermele pe care le deservește se află la 1.526 de metri deasupra nivelului mării, pe dealurile înalte de pe traseului Nilului prin Congo - practic pe malul lacului Kivu. Traseul prezintă 227 km de dealuri brăzdate de ape curate.

1.750 de cultivatori livrează la Musasa, iar aproximativ 23% dintre ei au sub 35 de ani. Musasa vede pe acești tineri cultivatori, dintre care cel mai tânăr are doar 20 de ani, ca viitorul cafelei din Rwanda.

Fiecare cafea cumpărată contributie la proiectul Farmgate Initiative.

Varietal: Bourbon

Altitudine: 1500masl

Procesare: Fully washed

Precipitații: Medie anuală de 1700-2500mm 

Toate cafelele noastre sunt prăjite light, astfel încât să păstreze din terroir și să-i scoată în evidență toate calitățile.

Recomandăm să râșnești cafeaua la fiecare folosire, dar dacă vrei să ți-o râșnim noi, lasă-ne un mesaj pe pagina de check-out cu gradul de macinare dorit.