Etiopia, Yirgacheffe, Aricha

Aricha este una dintre comunitățile Yirgacheffe care au participat cu micro-loturi și au câștigat Cupa Etiopiei în 2021. Loturile lor s-au clasat printre cafelele cu cele mai bune scoruri și fiecare familie de agricultori a primit o parte din prima de licitație pentru a-și îmbunătăți viața.

Recomandăm această cafea pentru preparare cu metode de brew, V60, Aeropress, mai ales pentru că am găsit note florale, de mandarine și un gust proaspăt în extracții.

Toate cafelele noastre sunt prăjite ușor, pentru a păstra gusturile subtile pe care le poate prezenta originea și procesarea cafelei.

Vă recomandăm să măcinați cafeaua pe măsură ce o utilizați, dar dacă preferați să o aveți toată măcinată de noi, vă rugăm să ne lăsați un mesaj pe pagina de checkout cu metoda de preparare sau măcinătura dorită.