Kenya, Kirinyaga, Kabingara farm

Profile: Corp ușor, caramel, fructe tropicale, piersici.

Fermierii lucrează în mici ferme cu aproximativ 250 până la 350 de arbori și își livrează cireșele de cafea la statia de procesare din Kabingara. Altitudinile mari oferă zile calde și nopți răcoroase care ajută la cultivarea unor cireșe de cafea dulci și dense. Stația de spălat este deținută și administrată de Karithathi Farmers’ Cooperative Society (FCS). Recolta principală este adunată din octombrie până în decembrie, iar recolta secundară din aprilie până în iunie în fiecare an. 

Varietal: Batian, Ruiru 11, SL28, SL34

Altitudine: 1600-1800masl

Procesare: Fully washed

Precipitații: Medie anuală în jur de 1200-1700 mm, care se încadrează într-un model bimodal

Sol: Vulcanic lutos, roșu 

Toate cafelele noastre sunt prăjite light, astfel încât să păstreze din terroir și să-i scoată în evidență toate calitățile.

Recomandăm să râșnești cafeaua la fiecare folosire, dar dacă vrei să ți-o râșnim noi, lasă-ne un mesaj pe pagina de check-out cu gradul de macinare dorit.